KabarIkn.com,Tana Paser- Bupati Paser dr. Fahmi Fadli, menghadiri sekaligus membuka acara Festival Pangan Lokal B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) serta melakukan penyerahan bantuan DAK (Dana Alokasi Khusus) untuk mendukung kegiatan P2L di Pendopo Kabupaten Paser, Senin (18/7/2022).

Dalam kesempatan tersebut Fahmi Fadli mengajak para hadirin memanfaatkan potensi pangan lokal untuk mempersiapkan Kabupaten Paser menghadapi era baru sebagai bagian dari penyokong Ibu Kota Nusantara.

"Kabupaten Paser akan bagian yang sangat penting dari Nusantara, kita harus mempersiapkan dari sekarang

untuk mengantisipasi kebutuhan pokok masyarakat di masa depan agar sesuai dengan standar kualitas dan kuantitas kesehatan," terangnya.

Dengan adanya program P2L (Pekarangan Pangan Lestari). Dapat menjawab pemenuhan kebutuhan gizi dengan menyediakan makanan yang lezat apalagi dengan tantangan zaman sekarang, banyak minuman dan makanan yang memicu gangguan kesehatan.

"Enak dan lezat belum tentu sehat dan aman untuk dikonsumsi," tegasnya.

Fahmi Fadli berharap dengan adanya festival ini, mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal yang banyak tersedia disekitar kita.

"Dengan adanya kemampuan memanfaatkan potensi tersebut akan memberikan nilai ekonomi dan nilai tambah yang sangat kuat bagi masyarakat," ungkapnya.

Festival ini akan dilaksanakan setiap tahun untuk mendukung terciptanya SDM yang berkualitas. 

Dalam festival ini, diadakan lomba yang diadakan ikuti oleh ibu-ibu PKK dari 10 kecamatan yang ada di Kabupaten Paser untuk mengolah bahan pangan lokal menjadi makan yang bergizi dan siap saji dalam bentuk Lunch Box (Kotak Makan Siang) tanpa melibatkan Beras dan terigu.

Sambutan diakhiri dengan penyerahan bantuan DAK (Dana Alokasi Khusus) untuk mendukung kegiatan P2L bagi desa yang rawan krisis pangan dan penyerahan piala penghargaan bagi kecamatan yang memenangkan perlombaan mengelola bahan pangan lokal menjadi lunch box siap saji.

Fahmi juga ikut turut serta menikmati lunch box yang disajikan untuk perlombaan pada hari ini. (Mekka/adv)